Receita:LEITE CONDENSADO DIET E SORVETE DIET.

Oi meninas!

Aqui está uma chuva, já vi que teremos problemas no verão. Parece que os órgãos públicos só vem os problemas quando morre alguém, caem casas, alaga tudo, depois param as chuvas e você não vê grandes mudanças.

Bom, hoje chove, más domingo fez um calorão daqueles, e eu, levando muito a sério minha RA, teria visitas para o almoço, e não queria fazer uma sobremesa que me tirasse o foco, e muito menos que minha convidada, cunhada diabética, tivesse um colápso bem na minha casa, então tive a idéia: sorvete diet, não prejudicaria ela, e não acabaria com meu esforço, bastava ver se daria certo fabricar em casa.

Tenho uma receita que faço há anos, que é fácil, barata, e muito gostosa, então adaptei e deu certo.

RECEITA:

LEITE CONDENSADO DIET:
1 xíc.(chá) de leite em pó desnatado
1/4 xíc. (chá) água fervente
1/2 xíc. (chá) adoçante culinário em pó (forno & fogão)
1 colher (sopa) margarina light
Bata tudo no liquidificador, está pronto para usar, você pode fazer pudins, brigadeiro, e tudo o que leva leite condensado.
 ATENÇÃO: Esta receita não pode ser guardada, você deve fazer e utilizar.

SORVETE DIET DE CREME :
1 receita de leite condensado diet
1 xíc. (chá) de iogurte desnatado ou creme de leite light
1 receita de Pudim Zero sabor baunilha

Prepare o pudim como na embalagem, use leite desnatado para o preparo. Aguarde esfriar um pouco .







Bata no liquidificador com o leite condensado diet e o iogurte desnatado.











Coloque em uma vasilha e leve ao freezer ou congelador por algumas horas.

Deve ficar em uma consistência de congelado, más não duro, no meu freezer levou cerca de 3 horas, se você tiver pressa, coloque em uma vasilha, ou bandeja de boca larga.

Bata na batedeira até ficar uma massa bem fofinha, más não deixe virar liquida, quando você perceber que virou um sorvete cremoso e mais clarinho que estava, estará pronto, neste momento vc pode acrescentar uvas passas, ou outra fruta de sua preferência, más se for diabético, pergunte antes ao seu médico.  É só levar ao freezer novamente.

Repare que ele quase dobrou de tamanho, quando ele foi apenas batido no liquidificador(foto lá em cima), ele alcançou um pouco menos da metade da vasilha, e depois de batido na batedeira, rendeu em torno de 1, 7 litros, quase um pote de sorvete cheio. Isso acontece porque o ar incorpora na massa e a deixa bem cremosa.

Eu costumo fazer a mesma receita com gelatina de sabores variados, até tirei fotos do sorvete de morango que fiz para a molecada, más vou postar amanhã porque achei que ficou muito confuso para entender.

Lembre-se bem, é diet, más não precisa comer o pote todo num dia só, rsrs.

Não calculei as calorias totais, más só para vocês terem uma idéia, das calorias do leite condensado:

Rendimento: 1 lata

calorias: 132 diet.....872 comum

Beijos.