quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Macarrão ao sugo


Macarrão engorda? Oque engorda é comer muito, ou escolher mal o molho.

Na reeducação alimentar, nada é proíbido, apenas deve-se evitar comer frituras, doces, alimentos enlatados e comer demais qualquer coisa.


Uma porção de macarrão ao sugo têm 182 Kcal.


Receita: rende 4 porções


400g de espaguete cozido (200g cru)

Para o Molho:


  • 1 col (sopa) de azeite extravirgem

  • 1 cabeça de alho

  • 1 cebola com 4 cravos espetados

  • 2 talos de salsão

  • 1 talo de alho poró

  • 2 latas de tomate tipo italiano

  • 2 ramos de manjerona

  • 2 ramos de tomilho

  • sal a gosto

  • folhas de manjericão

Prepare: em uma panela de pressão, aqueça o azeite e frite nele o alho e a cebola. Junte o salsão, o alho poró e frite até murchar. Junte o tomate peneirado, a manjerona, o tomilho e o sal. Feche a panela e cozinhe por 45 minutos em fogo baixo. Abra a panela, retire a cebola, o alho, o salsão e o alho poró. Junte o molho ao macarrão. Guarneça com folhas de manjericão.


4 comentários:

  1. Pior q deu fome mesmo hum!! Tb concordo q devemos comer de tudo, só não dá pra bater um prato de peão com macarrão,feijão, arroz e farinha kkkk
    Obrigada pela dica da balança,tenho q comprar uma...eu tb tenho a mecânica mas não confio mais nela rs, nunca dá o mesmo peso q as digitais das farmácias.
    bjinhus e quero vê as fotinhas da sua alimentação.

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  2. Oii querida,relamente aquele mito de q macarrao engorda nao é verdade,oq temos q olhar é o molho e a quantidade,eu gosto daquele ACTIVITA da adria,ele é rico em fibras e proteinas tb,tem sabor soja ou 3 cereais...bjaoo

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Obrigada por comentar, essa é a maior força que você me dá.